Home Berita Lokal Pemeriksaan dan Pengawasan Ante Mortem dan Post Mortem Dispertan Sragen

Pemeriksaan dan Pengawasan Ante Mortem dan Post Mortem Dispertan Sragen

600
0

Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen, terus melaksanakan Pemeriksaan Kesehatan Hewan Kurban, di Wilayah Kabupaten Sragen. Jum’at, 01 September 2017, diterjunkan Tim dari UPTD Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen, untuk melakukan Pemeriksaan dan Pengawasan Ante Mortem dan Post Mortem, terhadap Hewan Kurban, di Wilayah Kecamatan masing-masing, pada saat Hewan Kurban disembelih. Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen, menghimbau kepada Warga Masyarakat Kabupaten Sragen, dapat Menyembelih Hewan Kurban sesuai dengan Syariat Islam, Menyimpan Danging Kurban dengan Baik dan Benar, Memasak Daging Kurban sampai benar-benar Matang. Sementara jika dalam Proses Penyembelihan Hewan Kurban, ditemukan kecurigaan adanya Daging yang tidak Sehat, atau Kasus Cacing Hati, dapat menghubungi dan melaporkan, ke Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sragen.
drh. Mulyani Sri Wiyati menambahkan, jika dalam Proses Penyembelihan Hewan Kurban, ditemukan Kasus Cacing Hati, Masyarakat tidak perlu Panik. Cacing Hati biasanya hanya menyerang, Organ Hati Sapi secara Spot-Spot. Sehingga jika ditemukan Kasus Cacing Hati, Masyarakat dapat memotong Bagian Organ Hati yang ada Cacingnya, kemudian di bakar. Sementara bagian Hati yang masih Sehat dan Mulus, dapat di Konsumsi, dengan cara di cuci dengan air mengalir hingga bersih, dan dimasak dengan sempurna, atau benar-benar matang.

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here